Nihiwatu

Son los constantes cambios de la tierra y de la sociedad los que nos hacen amoldarnos y sacar el mejor provecho de los recursos, en el caso del sector hotelero es evidente el crecimiento de la tendencia de hospedajes ecológicos, hoteles y alojamientos en busca de la perfecta fusión entre ambiente y turismo para garantizar el menor impacto negativo en el medioambiente y a su vez prestar un servicio original, peculiar y exótico.

El turismo ha cambiado y cambia constantemente de manera vertiginosa, hace quince o veinte años este tipo de alojamiento no contaba con la suficiente demanda para comercializarlo. En esta primera parte de “Lugares ecológicos de ensueño” les traemos un par de hoteles que colaboran con el medioambiente, que aunque no son economicos, estan en la causa de “cuidar el planeta”.

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La comida en Vietnam es muy distinta a lo que una persona de occidente esta acostumbrada. En el menú habitual diario podemos encontrar una extensa amplia de vegetales y platos a base de pescado, como también en algunas zonas como el norte de Vietnam se puede encontrar, carne de perro, serpientes, tortugas, ratas, gusanos y casi todo lo que se mueva.

La gastronomía en Vietnam también se basa en muchas especias con unos sabores muy típicos de la zona. Si no es muy amante del picante, recuerde solicitar que se lo quiten antes de ordenar, en general casi todos los platos vienen un poco fuertes de sabor.

Platos Típicos de Vietnam

Bun Bo Hue – Sopa de fideos con intenso sabor a hierba limón.
Phở – Sopa muy popular en Vietnan.
Bánh canh – Sopa de arroz.
Chả giò – rollo de primavera.
Gỏi cuốn – rollo de verano.